Další kurz pro dospělé: V Ugandě jsme vyškolili 60 cateringových specialistů

6. 11. 2019

Další kurz pro dospělé: V Ugandě jsme vyškolili 60 cateringových specialistů

Jak připravit rybu, hovězí maso nebo kuře a také pochoutky, jako jsou dorty, koblihy, bramborové lupínky, africké smažené mandazi či indické taštičky samosa plněné rýží a zeleninou. To vše se naučili absolventi cateringového kurzu, který pořádalo naše Odborné učiliště v Malongwe.

Další kurz pro dospělé: V Ugandě jsme vyškolili 60 cateringových specialistů Workshopu se účastnila také paní Margaret, matka pěti dětí z ugandského Buikwe. Obdělává políčko kolem chatrče, stará se o děti a domácnost. Děti už jsou docela samostatné, a tak by si Margaret ráda přivydělala, aby občas dětem mohla koupit maso a taky zaplatit školné.

Spolu s šesti desítkami účastníků kurzu se naučila vařit a péct atraktivní občerstvení, které může nabídnout při slavnostech, svatbách či kulturních akcích. A nejen to. Kurz se věnoval zásadám hygieny a skladování potravin. Budoucí živnostníky připravil i v oblasti péče o zákazníka, propagace a vedení živnosti.

Další kurz pro dospělé: V Ugandě jsme vyškolili 60 cateringových specialistů Pan Kalumba, jeden z účastníků workshopu, už vyzkoušel své kulinářské umění: „Chci své služby dál rozšiřovat. Každý, kdo moje dorty a další dobroty ochutnal, se ptá, kde jsem se je naučil. S radostí říkám, že v Odborném učilišti v Malongwe.“ 

Věříme, že stejně jako absolventi předchozích kurzů (kadeřnice, zedníci, automechanici, kuchaři a číšníci), získají brzy paní Margaret, pan Kalamba i ostatní ženy a muži stálé zakázky a jejich rodiny pravidelný příjem.

 

Související články

Aktuálně z Ugandy

30. 7. 2021

Čistá voda celou vesnici. První studnu jsme předali komunitě

Aktuálně z Ugandy

14. 7. 2021

Ugandská vesnice Kinoni dostala od českého dobrodince netradiční dárek

Aktuálně o pomoci v zahraničí

28. 6. 2021

Podporujeme vzdělání dětí se zdravotním postižením v Ugandě

Aktuálně z Ugandy

18. 6. 2021

VIDEO: Pardubičtí herci pomáhají dětem z Afriky